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砂锅土豆粉技术培训要多久才学会 潮州揭阳汕头土豆粉培训
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香滋恋培训的砂锅土豆粉,通过从土豆淀粉和面的醒发、搓条,到土豆粉的挤压制作,再到底料制作和底汤制作的quan面培训,让你做出的土豆粉新鲜且风味***,远远闻起来香醇诱人入口润滑爽口,柔软筋到。
砂锅土豆粉培训内容:
1.鲜汤的制作, 调备老汤技术;
2.鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理;
3.香辣酱、麻辣酱的调制;
4.各种砂锅系列烹调技术;
5.各种调料的认识及采购信息;
6.店面选址及经营管理技巧;
7.土豆粉粉条半成品保存方法;
8.辅料食材选择,辨别;
9.前期初加工、处理方法;
10.豆粉的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法;
11.土豆粉、水、食材配比及熬制时间、方法;
12.成本核算,售价指导;
13.学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
14.免费店铺经营指导技术服务三年支持。
汕头香滋恋学费:一次性收费,免学习原料费,不限制学习时间,包教包会,包吃包住,学会为止,传授配方,保证真材实料,毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!