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酸辣粉制作*** 汕头揭阳潮州酸辣粉培训
揭阳学酸辣粉哪里好？潮州学酸辣粉技术培训费需要多少？汕头学酸辣粉培训真实技术哪家好？说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，***的重庆酸辣粉，还有贵州和四川的酸辣粉、由此演变而来。后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了“酸辣粉”了。重庆酸辣粉特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。
酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！“酸辣粉”系chun***绿色食品，主粉由红薯，豌豆按zui佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。“酸辣粉”还有方便食品产品。
香滋恋餐饮管理有限公司保证辣的和谐，选用“***头”来调配辣度，再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香，经此调配，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。当然在调制辣油的过程中，需要掌握的技巧、火候，酸辣粉的辣油制作采用自己的***工艺和方法。
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