田家庵区余良火锅店

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主营产品:蒜泥小龙虾,红烧大肠,清炒莴笋,土豆肉丝,红烧排骨
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经营模式:生产厂家

所在地区:安徽省 淮南市

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  • 基本信息
  • 详细说明 肥肠,又名猪大肠、猪肠 猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠瘦,肠头肥。新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度,有粘液且湿润,无脓包和伤斑,无变质和异味。如果出现绿色,硬度降低,粘度较大,有味为质次肠。 各式红烧大肠成品 各式红烧大肠成品 一般来说年青人多吃一点没什么问题,但对于中老年人,则是少吃为好,因为动物内脏含高胆固醇,对于多有高血压,高血脂,糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。
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