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郑州兴盛源粮油有限公司【杨经理】是十里香小磨香油的***生产商,二十多年的老店,以石磨研磨,主要经营:芝麻酱,花生酱,小磨香油,口感浓郁,味道上乘,位于郑州市渠东路98号,地理环境优越,交通十分便利,公司始终坚持“客户第一,诚信至上”的原则,深受消费者好评。欢迎省内外火锅店老板和新老客户,实地参观、考察、洽淡业务,联系电话:杨经理
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芝麻酱不是香油渣,二者混为一谈是天大的误解
夏天做凉面、凉菜,冬天吃火锅,芝麻酱是不可或缺的配料,由于营养丰富,很多老人、孩子都喜欢吃芝麻酱。可是,记者在采访中发现,不少人认为,芝麻酱是用做香油剩下的香油渣制成的。难道真相果真如此么?
认为芝麻酱就是香油渣的人们,可是大大地冤枉了芝麻酱。工作人员分别向记者展示了芝麻酱和香油渣,记者发现,这根本就是两种不同的东西。从外观上看,芝麻酱细腻粘稠,上边还有一层香油,而香油渣晒干后就像土块。工作人员介绍,大家所说的香油渣,是提取完小磨香油后,剩下的水和酱胚的混合物。虽然里面含有大量的蛋白质,但是口味很苦,人不能食用。香油渣经过干燥后一般用做动物饲料、花肥和种地用的植物肥料。而***的芝麻酱则是芝麻炒到***火候(比做香油的小许多)后经石磨研磨而成,并不从中提取一滴香油,芝麻的营养全部囊括其中。
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