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苏丹红快速检测试剂

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长沙安迪生物科技有限公司

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经营模式：生产厂家

所在地区：湖南省长沙市

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基本信息
详细说明 食品中苏丹红的快速检测【规格】 10次。【贮藏】常温，避光,干燥。【包装】展开剂、展开板、苏丹红标准品、毛细管、正己烷、层析缸（自备）。【适用范围】鸡蛋、鸭蛋、咸鸭蛋、辣椒粉、辣椒酱等食品。【使用方法】 1.取1克样品于10ml具塞试管中，加入2-5ml正己烷，振摇提取1分钟，静置5分钟。 2.取一张展开板，在端底向上1cm处用铅笔画条直线、平行相隔0.8cm、用铅笔画出将要点样的几个“+”字线或点几个小点（如右图所示）。 3.取3支毛细管分别沾取正己烷提取的样品液和标准品，将其分别点在展开板点样线上“﹢”符号处，(样品溶液的颜色较浅时，可在每次点样斑点挥发干后重复点样)。斑点直径应控制在2毫米以内。 4.向薄层层析缸加入展开剂，将展开板（样品端朝下）插入展开剂中靠在缸壁上，层析缸的液面应不超过薄层板划线处，待薄层板快跑完时取出，观察结果。 5.含苏丹红。如果样品在展开轨迹中出现斑点，其斑点展开（向上跑）的距离与某种苏丹红展开后的斑点（如右图所示）距离相等、形状相同、颜色虽浅却相近时，即可判断样品中加入了这一色素。【注意事项】 1.本方法能够判定样品中是否加入了目视可见的苏丹红（1、2、3、4号），同时对判断样品中是否加入了其它非食用色素也有一定的参考价值，论据在于***标准允许使用的辣椒红***色素以及允许使用的合成色素在本方法展开过程中不会形成斑点，对出现异常斑点的样品，可用***液相色谱仪进一步确正。注意：***允许使用的红曲***色素在展开后的前沿顶端会形成斑点，需要时可用对照液作对比实验。 2.如果展开结束后顶端或点样原点出现斑点，可能是干扰物质。 3.现场检测出的阳性样品应送实验室确认，准确定量需要采用***液相色谱仪。 4.所有试剂使用完毕后马上盖上盖子，密封保存 5.实验应在通风橱中进行。【实验所需其他材料】 1.层析缸(如没有层析缸可用200ML烧杯加玻璃盖代替）； 2.铅笔、量尺、毛细管、具塞试管 undefined

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