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户外果木烧烤炭烤炉选用低导热的陶瓷纤维棉为原材料，通过真空吸滤工艺加工制成具有重量轻、耐高温、蓄热、耐搬运、耐果木蹭挂等特性的陶瓷纤维异型制品。可使用燃油、煤气、果木等燃料，用来烤面包、蛋挞、鸡翅、肉串、鸡腿、牛扒、牛排等，也可以用来烤披萨。
户外果木烧烤炭烤炉保温层采用厚度60mm -70mm 耐高温陶瓷纤维层，内表面喷涂陶土，食用级别的披萨石板铺底，外表面可定制不同颜色、不同材质的马赛克（陶瓷、金属、大理石、贝壳等）贴面装饰及个性化LOGO，配304不锈钢材质的炉门框、炉门、烟囱及计温仪。
户外烧烤大的不便就是烤制的燃料，果木烧烤炉可以在户外聚餐、旅行野炊拾取水果树枝（比如苹果木、枣木、橡木等）作为燃料，燃烧后为烤炉提供源源不断的热能，炊具相对密闭的空间，不会被山风吹散火苗从而存在火灾隐患，燃烧后的灰烬清扫收取，***火灾隐患。一般炉温可达500℃左右。
户外果木烧烤炭烤炉采用果木明火烧烤时，果木在不断的燃烧夹杂着果香味的淡烟，铁架的温度不断上升。经过数分钟的果木燃烧，烤盘温度也随之上升。这样高温就会瞬间锁住牛排和牛扒的水分，充分保留了牛排的肉汁和营养成分。牛排及牛扒充分吸收了果木散发出来的原香味道；不同的果木原料燃烧后会产生特殊的香气，并吸附于披萨上，赋予披萨***的风味口感，外焦里韧，松软耐嚼，唇齿留香。
