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企业食堂承基于对健康饮食考虑,更多的企事业单位愿意选择了食堂承包或第三方的餐饮管理。在众多的食堂承包、餐饮管理企业当中,我们一直以来都具有良好的口碑,我们将饮食安全放在食堂承包的首要位置。
具备有完善的的采购配送中心,提供新鲜、卫生食材,能够统一的集中采购不仅有效降低食材成本,解决您在管理上的漏洞。
进货的环节:可以从源头上来控制产品质量,详细的检查货物是否原箱、是否有破损及欠缺,并详细记录货物的出厂日期,保证货物新鲜。
质检环节:成立质量检测中心,配备检测仪器和高素质的检测队伍,对原料、采购、储存、加工、包装、运输等环节关键点,以及从环境到用具,进行全程到用具,进行全程严格控制。
配套环节:采用消毒系统和除污系统,对厨具设施、配送车辆等定期清洗消毒,并投入室内环境控制系列,使室内环境长期保持在一个均衡的状态,保证产品的绿色化,为社会提供真正的放心食品。