手机258|
采购的一切问题都可以问采购专家小美！
企业营业执照已认证!
电话：027-82612098
手机：13125121859
扫码通过手机查看
默认相册
| 售卖方式 | 包装 | 是否进口 | 否 |
| 品牌 | 其他 | 保质期 | 12个月 |
| 生产厂家 | 武汉铭味调味品 | 原料与配料 | 芝麻 |
| 储藏方法 | 干燥 | 生产日期 | 2019 |
【包装】铁通，发货时会有专用保护袋。
【规格】40斤/桶，标准称重。
【芝麻酱辨别方法】正宗芝麻酱：具有芝麻香气，酱棕红光亮、细腻油滑、浓稠适中，味微甘有油酥感。
掺假芝麻酱：多采用花生，有的甚至是霉烂花生、玉米、糕粉混合磨制而成，再加入其他植物油，少量或不加香油。鉴别时可发现这种假芝麻酱颜色暗淡无光泽，缺少应有的香气，有时甚至有苦涩或霉烂味!
购买时可用加水搅拌芝麻酱的方法鉴别真假芝麻酱，纯芝麻酱越搅越干，而掺入了其他物质的则越搅越稀，有的甚至有异味、酸臭味、且易长白霉!
【芝麻酱怎么调】
1、先说说*正的麻酱的调法，麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用，接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开，记得***要一点一点的加，直到芝麻酱成为能流动的酱汁。
2、某***火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花，搅拌均匀后，放酱豆腐、芝麻酱，用勺顺时针搅拌。
3、一种就是芝麻酱与味噌搅拌均匀，加入辣椒酱，细砂糖慢慢混合搅拌均匀即可。
4、一种是现吃的，一些小火锅店里可能经常用，就是用芝麻酱加温水一点一点的化开，然后加一点味精，生抽，不过这样***现做现吃。
