择清油不光是为了追求口感，更是为了健康。名列世界健康食用油脂第二的菜籽油，人体有效吸收率为99％。被世界卫生组织确认具有保健功能：降低胆固醇，预防心血管疾病；抗脂质过氧化，降低致癌风险；耐糖性，控制血糖；促进大脑发育，缓解视疲劳；有助化解腹部脂肪，保护肌肉。

美味跳动专注打造四川特色清油火锅底料，采用四川一级菜籽油，相比牛油火锅的香浓腻口，清油火锅更加柔和，回香***，且不腻涩。当青花椒与清油相融，香而不腻、辣而不燥、香味浓郁，红亮无渣，让嘴巴嘻哈跳舞，让胃肠欢快脉动，这就是美味跳动清油火锅底料带给食客爽的味蕾体验，亦是清油火锅美味健康魅力所在。

严寒的冬季，吃火锅方便快捷还暖和。也许还多人不知道，清油火锅也属红油火锅，要把这个概念搞清楚。就拿重庆火锅来说吧，火锅是从油脂上来区分，只有牛油火锅和清油火锅二种，压根就没有清油火锅和红油火锅这样的来区分的说法。反过来，红油火锅包含了清油火锅和牛油火锅这二种。先讲讲什么是红油火锅，在重庆，说红油火锅，一般指的就是红汤，也就是麻辣火锅。可以用植物油做，比喻菜籽油做，也可以牛油做，所以无论是清油或牛油的火锅都可以做成红汤，也就是红油火锅。

清油火锅和牛油的火锅主要区别就是在于，植物油和动物油，就是菜籽油和牛油之间。就是用菜籽油熬制火锅底料，味道比较清淡，一般我们吃的三鲜火锅啥的用清油的比较多些，从健康的角度来看，植物油含有大量的不饱和脂肪酸，容易被吸收些。清油火锅，吃着更健康，而且清油的味比较淡，如果菜品不新鲜比较容易吃出来，因为压不下去那个味。

清油火锅（Oil Hot pot）是四川火锅的一种，清油火锅由纯植物油（是菜籽油）熬制而成，鲜香麻辣、味道清爽，营养丰富，健康不上火，老少皆宜。

清油火锅的原料主要有青花椒、料酒、菜籽油、葱姜蒜、豆瓣酱、糍粑辣椒、香料（八角、三奈、丁香、大茴香、桂皮、小茴香、白蔻、香叶、草果）、鸡精、味精、盐。

四川的清油火锅和牛油火锅有所不同，清油火锅的原油采用的是***菜籽油，更能吸收青花椒的鲜麻味，吃起来更觉得麻辣鲜香，所以清油火锅一般都是用的青花椒而不会用干花椒。

我们的产品类别包含

火锅底料（底料、清油火锅底料、番茄火锅底料、菌汤火锅底料、咖喱火锅底料、酸菜火锅底料、骨汤火锅底料）

我们能够为您提供什么服务？

合作的不仅是一个品牌，而是品牌背后强大的实力支撑

1餐料配送

 为客户提供无厨师开店解决方案，***为餐饮企业提供各类型餐料，使企业减少开店成本，降低人力消耗！

2餐料研发

根据客户提供配料或菜品提供调味料研发生产，配方保密，供应。多年的调味料研发工作使得我们更***！

2.开店加盟

  帮助想从事餐饮创业的朋友提供整店输出，包含开店指导、选址、培训及餐料配送服务，让您创业更简单！

4.技术培训

  免费为客户提供餐料搭配、水比控制等方面的***化培训，使客户在短时间内掌握餐料的使用方法