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以叶大、整洁、色绿的鲜荷叶，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形。
干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。
荷叶具有通便的作用，另外荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压、敛液止汗、止血固精等功效。
用干荷叶煮水给婴幼儿洗澡，有去湿疹预防痱子的功效。
尚品莲皇湘莲食品有限公司，位于中国湖南省湘潭县花石镇。依托花石湘莲大市场及“湘莲之乡”得天独厚的地理优势，公司专注于莲子产品种植生产加工、深加工研发、批发贸易兼出口，产品包括：湘莲，寸三莲，太空莲，壳莲铁莲子，手工白莲子，磨皮白莲子,磨皮莲磨白莲，新鲜莲蓬水果莲子，老莲子草莲子麻莲子，半边开边莲子，碎片莲子，莲芯莲心莲子心莲子芯，藕粉莲藕菜藕片。
公司兼营农副产品收购、加工和销售，农业生产机械设备销售。
