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| 售卖方式 | 包装 | 品牌 | 其他 |
| 是否进口 | 否 | 产品类别 | 白醋 |
| 原料与配料 | 水、大米、食用酒精、食用盐 | 保质期 | 24 |
| 净重（规格） | 500ml | 包装规格 | 500ml*20瓶 |
| 商品条形码 | 是否为有机食品 | 是 | |
| 醋酸≥ | 生产厂家 | ||
| 储藏方法 | 等级 | ||
| 生产日期 | 特产 | 是 |
白醋这个东西，我们平时用的多，做饭炒菜，吃面调味。可以说白醋已经是我们生活中不可或缺的一部分。我们平时可以买到的白醋包括酿造白醋、配制白醋、勾兑白醋这几种，然而这几种白醋的外观看起来都一个样，那又如何来确定白醋的好坏呢？具体我们可以从以下几点来分辨。
首先第一点就是看瓶装醋上面的标签，现在根据我们***食品安全法的要求，我国现在所有的白醋都要在瓶子上标明其具体的制备方法，食用醋包括了酿造白醋、配制白醋、勾兑白醋这几种都***在瓶子上的标签里注明。而这几种之中酿造白醋品质是好的，而其他两种白醋在质量上会有一定的差距。酿造白醋的原料中只有水、大豆和盐，所有在几种醋之中也是健康的。如果是酿造白醋，在瓶子上一般都会有国标代码，GB/T 18187-2000，这个就是酿造白醋的国标代码，这个在其他两种醋的瓶子上是不会标注的，在选醋的时候要多加注意。
分辨出了白醋的酿造方式之后，接下来我们要判断的就是醋的酸度，也就是液态发酵总酸，这个数值如果是大于或者是等于六，那就是说明这个醋是质量较好的醋，如果低于这个指标则说明醋质量不太好，但是遇上了醋瓶上没有标注这个指标的的情况下证明办呢？不用急，我们可以直接把醋拿过来摇晃一下，然后我们可以看到在醋瓶里它产生很多很多的泡沫，如果这些泡沫挂在瓶子上慢慢的过了一会才消失，那就证明这瓶醋是质量好的醋，如果瞬间消失的就证明它是劣质醋。
当然，还有一个选定醋直观的方法，那就是价格。一般而言，发酵白醋因为主要原料都是大豆，因此在制造成本上它会比配制白醋、勾兑白醋要高，即使在外包装上的费用在怎么简化，它这部分的成本是无法省掉的。所以通过价格我们也能直观地判断一个醋的好坏。然后再通过上面那些细节的具体对比。我们捷可以选出品质好的醋了。
生活中有许多这样的细节值得我们去注意，掌握了这些细节，不仅可以在买东西的时候挑到好的，同时也可以避免我们被那些包装好看而没有什么实质的商品迷花了眼。
