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冻柜是装出口要冷冻、保持货物温度的货物的集装箱。比如: 冻鱼和水产品,冻禽类, 保鲜水果和蔬菜,冻畜禽肉类,奶制品等货物出口就要用这类型的集装箱。
汽化吸热，液化放热。
和空调使用的原理一样，冷柜就是利用压缩机将气态的氟利昂压缩为高温高压的气态氟利昂，然后送到冷凝器散热后成为常温高压的液态氟利昂，所以冷凝器吹出来的是热风。 然后到毛细管，进入蒸发器，由于氟利昂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，压力减小，液态的氟利昂就会汽化，变成气态低温的氟利昂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用制冷或者风冷，实现室（箱）内降温；
