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东莞市源发食品有限公司

东莞市源发食品有限公司

主营产品：腊味批发,海味批发,东莞特产,散装腊味,包装食品
东莞市源发食品有限公司

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所在地区：广东省 东莞市

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饶文源(业务部 经理)

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  • 基本信息
  • 详细说明 海味又叫做干海产，海味干货，是指经干燥脱水处理的海产类食品，为中国沿海地区的食品，其中“鲍参翅肚”，即鲍鱼、海参、鱼翅及鱼肚（花胶）燕窝花菇合称为“四大海味”。其他常见的海味包括咸鱼、虾米、公鱼仔、干贝、鱿鱼干、鱼鳔、青口干、蛏干、蜇皮、沙虫干及蚝豉等[2] 。 海味的由来是源于昔日的渔民，由于船上没有冷冻设施，便把他们的渔获晒干。初时这种做法只限于鱼类，即是咸鱼，后来才推广至贝类及其他海产，成为海味。
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