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采购的一切问题都可以问采购专家小美！
这仅仅是小龙虾实体店火爆的冰山一角，据有关数据，2016第二季度，小龙虾专营店新增数量同比上涨了33%，总数量达到了17670家，是肯德基中***店数量的三倍。
近亿融资创小龙虾迄今高单笔融资金额，资本看好的竟是这个风口！
2、小龙虾2.0时代：单纯互联网外卖
从传统实体店模式到互联网时代，小龙虾进入2.0模式，即线上O2O平台外卖。大虾来了、卷福小龙虾、夹克的虾等是其中代表。
2014年底开始筹备上线的大虾来了走的是O2O路线，主打小龙虾品类的外卖平台，布局了餐饮研发、物流配送、技术系统的全产业链矩阵。
