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这些经工业化生产的茶饮料,使茶叶中的主要成分如茶多酚、维生素B、C等物质在茶饮料消毒、贮存的过程中消耗不少,导致含量降低。在茶饮料中各种添加剂几乎都没有注明含量,这些防腐剂、合成色素等成分可以说对于特殊人群的儿童而言有害无利,因儿童与成年人不同,儿童正处于生长发育阶段,体内各器官发育尚未完善,肝脏的功能和肾脏的排泄功能较差,如长期大量摄入含合成色素高的食品,较易在体内积蓄,不但加重肝、肾等器官的负担,更可引起慢性中毒。食用过多色素会引起神经系统损害,同时会使儿童的肌肉组织变得脆弱,脑组织活动衰退,可出现注意力不集中、自制能力差、行为怪癖、食欲减退等症状。
热量扰乱消化系统