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一、披萨市场背景:
比萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在***颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。
二、培训内容:
1、披萨的系统讲述;2、披萨原料的选购;3、披萨食材的预加工;4、披萨加工的基本标准;5、披萨加工的工艺步骤;6、披萨经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
不限制学习时间,包教包会,学会为止,3-5天基本学会,根据学员接受能力而定。
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湘源地承诺
一:学员可以先考察,实地参观现场;
三:湘源地明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
四:确保每一位学员学会,学习时间不限制,学会为止;
五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
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