上海网红面包店使用过期面粉制作面包 已被调查

近日一网友称自己卧底网红面包店四个月，发现该店使用过期面粉制作面包，后厨脏乱差等一系列问题，并提供自己拍摄的视频，引发热议

3月22日凌晨，有网友在微博上发文称，其就职于上海人气面包店Farine(武康路378号)，在职将近半年，发现该企业不仅卫生条件差，如模具用脏水清洗等，而且店内用于制作面包的面粉均已发霉过期。

该网友称，经历了4个多月的卧底***，他掌握了许多视频证据，并于3月20日向上海市食品药品监督管理局举报了此事，上海食药监局于当天查扣了约500袋过期面粉，但Farine依然正常营业，过期面包还在售卖。

在文章的下面，该网友还上传了几个视频。第一个视频中，在累积起来的几袋粉状物品上，有一张小***，***上写着下面袋子里的东西品名为“传统小麦粉”，生产日期为2015年12月27日，保质期到2016年12月26日。随后，视频拍摄者跑到了另一间屋内，墙上的上班签到仪器显示，当天为2017年2月25日。

第二个视频则显示，放置半成品面包的帆布上已有了霉点，拍摄者问店内其他工作人员：“怎么处理，面包还烤不？”对方回答称：“烤。”