上海面包店用过期面粉，网友卧底拍视频

　　据悉，上海名品面包店Farine涉嫌过期面包粉生产面包，爆料者在店里担任员工半年，就是为了曝光这种不道德的行为，真是可敬。

　　23日，上海市食药监局发布通报称，经查，Farine所在企业涉嫌使用超过保质期的面粉生产面包并销售。目前，涉案食品已全部控制，公安部门已对涉嫌犯罪的8名当事人采取控制措施。

　　网红面包店“***”得以见光，始于该店员工长达4个月的卧底。这名卧底员工告诉北京青年报记者，他在去年11月就发现Farine面包店使用过期面粉，在向食药监部门举报之前，他总共***了50多个视频作为证据。

　　3月22日凌晨，有网友在微博上发文称，其就职于上海人气面包店Farine(武康路378号)，在职将近半年，发现该企业不仅卫生条件差，如模具用脏水清洗等，而且店内用于制作面包的面粉均已发霉过期。

　　该网友称，经历了4个多月的卧底***，他掌握了许多视频证据，并于3月20日向上海市食品药品监督管理局举报了此事，上海食药监局于当天查扣了约500袋过期面粉，但Farine依然正常营业，过期面包还在售卖。

　　在文章的下面，该网友还上传了几个视频。第一个视频中，在累积起来的几袋粉状物品上，有一张小***，***上写着下面袋子里的东西品名为“传统小麦粉”，生产日期为2015年12月27日，保质期到2016年12月26日。随后，视频拍摄者跑到了另一间屋内，墙上的上班签到仪器显示，当天为2017年2月25日。