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随着科学技术的不断向前发展，
食品机械设备的智能化态势越来越明显，相信在不久的将来，智能化将成为
食品机械设备业竞争的关键点。
近年来，食品行业越来越多地采用机器人。机器人取代人类，担负起了在少子老龄化影响下难以确保劳动力的工作，以及培训困难、***熟练工负责的工序。6月7~10日在东京有明***会展中心举办的“FOOMAJAPAN2016***
食品工业展”上，就展出了很多面向食品行业的机器人。
经营商用烤箱等产品的七洋制作所，展出了使制作鸡蛋糕的部分工序实现自动化的机器人“Powerful君”。这款机器人负责的是鸡蛋糕制作过程中需要熟练技术的搅糊工序。
在烘焙鸡蛋糕时，为了让面糊均匀受热，在烘焙过程中需要多次搅拌面糊。这就搅糊。该工序中，除了搅拌要均匀，而且，为了防止烤箱温度过低，操作还要快速。掌握搅糊工艺的操作员的工资比通常的操作员要高出几成，是一项需要熟练技术的工作。
七洋制作所为Powerful君配备安川电机的商用双臂机器人，自主开发了操作程序。通过拍摄熟练工操作的视频，对其动作进行分析，使机器人做到了与熟练工相同的动作。
JapanSystems公司则展示了可完成用奶油装点蛋糕工作的“裱花机器人”。该机器人使用SQUSE公司的“5轴伺服机器人”。能够配合机器人的动作，同步挤出奶油。
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