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澳
肉类及
畜牧业协会（MLA）报告揭示，近两年来
肉牛
屠宰量高居不下，全澳肉牛
养殖量随之缩减，预计将于2017年降至2,600万头以下，创近24年以来水平。
ACB News《澳华财经在线》报道，MLA市场信息部主管本·托马斯（Ben Thomas）表示，受干旱气候和屠宰量持续攀高影响，近段时间澳国内肉牛养殖量持续降低。预计2016年年中全澳肉牛养殖量将降至2,620万头，并将于2017年继续缩减至2,590万头，届时将较2013年水平减少340万（约12%），达到自1993年以来水平。
过去几年来澳洲活牛加工和直接
出口量均达到记录高值，然而肉牛出栏量（cattle turnoff）由近30年记录值下滑，2014年超过2,900万头，当前预估水平仅为2,620万头。MLA预计，2016年澳洲成年肉牛屠宰量预计将下滑16%至760万头，创史上年度跌幅之一。
活牛出口量占总出栏量份额将继续攀升。MLA数据显示，通常情况下活牛出口占年总出栏量比重为9%，在2015年这一份额升至12%（预估），预计2016年将继续增长。然而托马斯先生称，养殖量下滑导致供应紧张，活牛出口或将逐年降低。
从中期来看，托马斯先生预计，未来5年澳洲肉牛产量将攀升，养殖量也将回归到正常水平，到2020年将达到2,700万头左右。
昆州活牛出口创新高
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