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羊城晚报讯 记者吴珊报道:天气转冷,很多人喜欢用不锈钢保温杯泡上一杯热茶慢慢饮用。然而,网络上的一段视频显示,这种做法风险很大。茶会腐蚀不锈钢器皿析出
重金属
铬,长期饮用会慢性
中毒。那么,用不锈钢容器泡茶真有那么可怕吗?
不锈钢杯子泡茶72小时杯壁被腐蚀
视频中,实验人员用一个全新的不锈钢保温杯加上茶叶倒满开水后拧紧杯盖,静止存放了72小时。72小时后,实验人员打开不锈钢保温杯,翻转杯子后发现,杯子内壁明显有被腐蚀的痕迹。
实险人员称,由于不锈钢成分中含有重金属铬,用不锈钢保温杯泡茶,茶水会和不锈钢杯体发生化学反应,从而析出重金属铬,人们长期饮用这种茶水会引发慢性中毒。
羊城晚报记者近日对广州市场走访发现,不锈钢水杯的销量非常好,一些超市甚至大推促销活动。
记者仔细查看这些不锈钢制品的标签,上面并没有标注类似“不宜长时间泡茶”等提示,而只注明了相关执行标准。
比如,某不锈钢保温杯的执行标准为GB/T2332-1997,某不锈钢碗的执行标准为食品安全***标准GB9684和不锈钢制品标准GB/T29601,还有的容器上直接用大字体标出“食品级不锈钢304”。
据了解,这些标准均对不锈钢容器的品质和成分进行了规定。其中,有关铬的迁移量被限定在小于或等于0.4毫克/平方分米。
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