浅析影响大米抛光机抛光效果的因素

　　大米抛光机在国内应用已十分广泛，而如何降低增碎，提高米粒完整率和表面光亮度则是更加值得关注的问题，在这里就影响大米抛光机抛光效果的因素作进一步分析，供大家参考。

　　随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，大米深加工工艺在国内应运而生。因而，从事粮机行业的科研、制造单位纷纷瞄准大米抛光机市场，大米抛光技术，研究设计出各种各样的大米抛光机。

　　1抛光特性

　　抛光辊一般采用铁辊，铁辊抛光的工作原理与铁辊碾白基本相同，仍是擦离碾白，由碰撞、抛光压力、翻滚、轴向输送和喷雾着水5个工序共同作用后完成。但抛光不是碾除整体糠层，而是碾除细微的糠粉和粗糙表面上凸起的淀粉细粒。抛光与碾白从工作方式来比较，存在如下差别:

　　①抛光压力低;②抛光米粒流体的密度小;③抛光时米粒离开铁辊的速度较快;④单位产量抛光运动面积大。3影响大米抛光机抛光效果的因素分析

　　2制米工艺

　　目前普遍采用的制米工艺是:研削碾白-擦离碾白-喷雾着水抛光。先用研削碾白开糙，糙米在砂辊砂刃切削和研磨作用下完成皮层分离。再用擦离碾白碾除剩余糠层和糠粉，改善米粒表面的光洁度和色泽。经擦离碾白后的大米，仍有小部分糠粉留在表面凹陷处和存在***的粗糙度，再通过喷雾着水抛光，较***地碾除糠粉，同时，在抛光压力和伴生的摩擦温度作用下使淀粉细末半糊化形成较光滑的表面。

　　3.1抛光压力