刀削面机的设计原理和使用优点

作者:dream stars 评论: 0 浏览:8 发表于:2021-10-09
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有没有和我一样喜欢吃刀削面的小伙伴呢?但是相信大部分人都没有那个刀功,这时候我们就需要一台刀削面机,我们平时在店里面吃到的刀削面绝大多数都出自于刀削面机。是的,刀削面机,顾名思义就是代替人工技师削面的一种机器数控装置,可以直接听从人的命令进行削面的机器。

有没有和我一样喜欢吃刀削面的小伙伴呢?但是相信大部分人都没有那个刀功,这时候我们就需要一台刀削面机,我们平时在店里面吃到的刀削面绝大多数都出自于刀削面机。是的,刀削面机,顾名思义就是代替人工技师削面的一种机器数控装置,可以直接听从人的命令进行削面的机器。

下面为大家介绍一下刀削面机的设计原理和使用优点。

刀削面机主要由减速箱,螺旋推进器,分面凸轮与前后送面盘组成,具有体积小,结构紧凑,操作方便、效率高、拆装维修方便之特点,可将面粉(拌和成面料)通过送面辊及螺旋推进器送入前后送面盘中,在分面凸轮及离心力的作用下,面料被两盘挤压出来,被削面刀削成中间厚,两边薄的面条飞出。机器既可削勾刀,又可削平刀,而且宽窄、薄厚都可大幅度调节(面宽范围:3-20mm连续可调,,面厚范围:1-10mm不停机连续可调),使用机器方便。

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