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有一种茶叶揉捻机可保持茶叶纤维组织不受破坏，并能保证茶叶品质均匀，操作简单。该装置主要包括莲花座、传动组和卷布杆，莲花座上设有数块莲花片，由传动组带动莲花片做开、合的动作，对茶叶进行揉捻和压缩，另一块驱动电机带动莲花座转动，并与卷布杆配合，使布质袋自动绕结，使布质袋容置空间逐渐缩小，达到对茶叶的双重揉捻及缩小体积的功能。
在制茶过程中，捻茶器是重要的辅助工具，它可以很好的解放了人们的时间。阐述了茶叶揉捻机的使用方法。茶捻机和台湾锅式揉捻机分别用于茶叶初制加工中的揉捻操作。揉捻使叶片卷曲有利于干茶的成型，并将茶叶细胞适量地破坏，将茶汁挤压到叶片表面，使干茶易于冲泡，同时具有一定的耐泡性，提高饮用价值。
构成装置：茶叶揉捻装置由揉盘装置，揉刺装置，加压装置，传动装置及机架组成。
装配方法：
