适合春天吃的5种蔬菜，有益健康，养肝健脾胃

　　冬天过去，春天也就到来了，天气正在逐渐回暖，正是养生的好时机，如果能吃点应季的春菜，对肝脏、脾胃都会有好处，还能帮助人体***阳气。下面我们就来介绍一下适合春天吃的几种蔬菜。

　　荠菜

　　荠菜，可以清热，还能健脾补虚，体质稍微差点的人，就可以没事吃点荠菜。

　　马齿苋

　　马齿苋，做法就比较多，吃起来也比较美味，可以清热和解腻，火气比较旺盛的人，就可以适当多吃点。

　　蒲公英

　　蒲公英泡水喝，许多养生人士都爱如此做，主要是蒲公英可以***，还能消肿和***，对保护肝脏也有不错的效果。由此可知，春天适当多吃点野菜，对身体很有益处。

　　香椿

　　香椿，近几年是越来越受大家的喜爱，以前农村到处都是，也没有什么人吃。现在比较少了，又开始争着去买，特别是在春天的时候，香椿嫩芽都开始生长出来。用香椿嫩芽凉拌、清炒，味道都还好，关键是春天适当吃点香椿，可以滋养脾胃，还能改善食欲。

　　豆芽

　　不知道大家有没有发现这样一个问题，就是春天到来时，有很多人都会容易出现口角炎。大多数人都会觉得是上火导致，或者是饮食吃的不对引起，就是没有想过，是身体缺乏某种营养物质。身体缺乏***时，会经常出现口角炎，春天是缺乏***易发期，想要补充充足，不妨多吃点黄豆芽，里面含有的***比较多，还能缓解疲劳，改善胀气，让食物中的营养更易被人体吸收。