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莲雾虽然是一种水果，但它有多种不同的吃法，它可以像苹果那样用清水洗净以后直接咬着吃，也可以切成片状以后加入冰糖，制成糖水供人们食用。那么除了这些吃法，一起和小编来看下还有什么别的吧!
1、直接吃
简单也是方便常见的吃法，就是洗过之后直接食用。直接食用的话，会很大程度上保留莲雾原始的清香。但由于它们的根部经常会隐藏很多泥土，所以大家要注意清洗干净。
2、莲雾蒸肉茸
把莲雾中间的果核挖出，然后放入适量的肉茸。
放到蒸锅中隔水蒸制，蒸熟以后直接食用。肉茸会有一种浓郁的果香，而莲雾的口感也会更加诱人。
这是台湾***的传统名吃，美其名曰“四海同心”。
3、莲雾鸡片
用料酒、生姜、盐腌制切片的鸡胸肉半个小时，再用钛白粉撒在鸡肉上抓匀。
锅中入油翻炒鸡胸肉至熟。
再向锅里放上切成块的莲雾简单拌炒一下即可上桌。
