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松茸是一种名贵的******菌,食用价值很高,为了能更好的保留松茸的营养成分,体现其营养价值,一般又以煲汤的食用方法为常见。但是并不是所有人都适合吃,那么你知道松茸不能和什么一起吃吗?
1、松茸不可以和田螺一起吃
一起食用会导致发生中毒的情况,可以用莲蓬莱治疗。
2、松茸不可以和高钙食物一起吃
松茸内含有***含量的草酸、维生素D,当维生素D摄入身体以后可以促进食物中钙的吸收,但是草酸会提前和钙结合,产生难以溶解的物质,一起食用会导致引起尿路结石的情况发生。
3、松茸不可以和萝卜一起吃
注意松茸不可以和白萝卜、青萝卜一起吃,否则会引发皮炎。
4、松茸不可以和软甲壳食物一起吃
因为松茸内含有***含量的维生素,尤其是VC、VE的含量是非常丰富的,而VE和软甲类食物中的砷类物质相互反应,对肝脏有大损伤。
5、松茸不可以和高脂食物一起吃
因为松茸本身就内含较高的油脂类食物,主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃,会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收,降低松茸的营养价值。因此,松茸的吃法适合清淡。