手机258|
采购的一切问题都可以问采购专家小美！
松茸是一种***的***菌，十分珍贵，其口感鲜香细嫩，而且还富含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、糖类以及大量的微量元素等，营养价值很高，那么你知道松茸可以怎么吃吗?
地中海式烤松茸
1 松茸切约厚度为1-2毫米中等厚度片，刷上橄榄油;
2 烤箱预热180度，上下火烤10分钟左右，闻到松茸香味即可，吃的时候撒上海盐即可。如果喜欢口味较重的，可以撒上一些黑胡椒也是可以的，但我觉得它有点抢松茸的味道，所以一般都不加。这样烤制的松茸，软韧多汁，菌香味十足。
冰镇鲜松茸
1 新鲜松茸切薄片，放于冰上，冷冻上桌。
2 玫瑰米醋中加入少量蒜片、姜丝，鲜辣椒丁调成调料
3 用冰镇过的新鲜松茸切片蘸调料，吃一口异常鲜脆甘甜。
如果不吃辣或者喜欢日式口味，可以用芥末、日本酱油、调味醋调成酱汁。
