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水分
黄瓜对水分极为敏感,它对水分的要求表现为两个方面:一是要求较高的空气湿度,一般在空气相对湿度85%—95%的条件下,黄瓜的长秧和结瓜都比较正常。在空气湿度低时,植株和果实的生长都会受到阻碍。
黄瓜也要求较高的土壤湿度。其土壤含水量以达到田间大持水量的70%—80%为宜。
矿质营养
黄瓜生长需要多种矿质元素,并且要求各矿质营养元素之间保持适当的比例,这样才能使黄瓜得到正常发育。黄瓜吸收氮、磷、钾、钙、镁等大量元素外,还需要铁、锌、硼等多种微量元素。
土壤
黄瓜适于松软肥沃,透气性良好的沙壤土上生长。因为黄瓜根系细弱,吸收力差,而且它是长秧和结果同时进行,因此需要经常地吸收大量的水分和营养元素。在肥沃的沙质壤土中,根系扩展体积大,吸收量大。土质为沙土或粘土时,虽也能栽培黄瓜,但效果要差些。
黄瓜喜欢中性偏酸性土壤,在土壤酸碱度5.5—7.2的范围内,黄瓜都能正常生长发育,但以酸碱度6为适。黄瓜耐盐性差,不宜在盐碱地或地下水含盐量高的地块上种植。
上面分别分析了黄瓜生长发育对主要环境因子的要求及适应范围。在生产中,针对黄瓜所处的生育时期及当时起主导作用的环境因子,以此为核心对各环境因子进行协调配合,创造出有利于黄瓜生长发育的环境条件,达到预期的生产效果。