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大闸蟹肉质洁白,清香爽口,其实是大闸蟹肉质中含有大量的蛋白质,而脂肪和糖类的含量却非常少,是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物,适合滋补。那么大闸蟹死多久后不要吃呢?你知道吗?下面就给大家科普一下吧!
1、常温2到4小时
常温环境温度高,螃蟹保存2到4个小时会滋生大量的细菌,因此死亡2到4个小时的螃蟹不建议继续食用了。
2、冷藏24小时
冷藏室的温度比较低,细菌滋生速度较慢,已经死亡的螃蟹过来24小时也是可以食用的。
3、冷冻7天以上
冷冻室的温度很低,会抑制细菌的生长,因此冷冻死亡的螃蟹7天也不是问题,主要是要将水分都甩出来。
以上就是食用大闸蟹的一些注意事项,希望能够帮到你!