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芋头,多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄肥大,植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎球形、或块状等。芋头怎么剥皮呢?你知道吗?下面就给大家介绍一下吧!
1、芋头蒸熟以后再去皮,也特别简单,但鱼头再入锅,蒸至以前,应该用清水把表面洗净,然后把它放到蒸锅中隔水蒸制,蒸好以后取出放在冷水中降温,等它温度降到适宜以后,再取一个牙签儿,沿着芋头皮的边缘地带,插入的芋头皮或芋头肉之间,轻轻转动一周,这时芋头皮就能完整的取下来。
2、把购买回来的芋头装在一个袋子中,注意不能装得过多,应该装袋子容量的1/2左右,然后把袋子的口扎紧,然后把袋子用力扔在地上,然后让它来回滚动,过一会儿把里面的芋头取出,这时就会发现,芋头的表皮已经全部脱干净。
3、家中平时洗碗用的钢丝球,也可以去除芋头皮,但在去除芋头皮以前,应该把芋头表面的泥沙洗净,再用钢丝球去摩擦芋头的表皮,等露出里面的白色芋头肉时,再用清水把它冲洗净干净就可以。
4、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,易引起局部皮肤过敏,遇热能被分解,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时好戴上手套。
以上就是芋头的剥皮方法,希望能够帮到你!