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18世纪,白银流入中国,中国出了世界首富。为此,英国派了马戛尔尼到中国来,想改变一下这个局面。负责接待的,就是后来被美国人评为“世界首富”的和珅。
马戛尔尼来时,正是英国的一个尴尬时期,这尴尬,便是喝茶喝出来的,对外喝丢了新大陆,对内喝出了贸易逆差。大清朝虽然闭关锁国;但中国茶叶却参与了世界历史的进程,喝茶改变世界。
喝茶,不仅影响了当时的英国国内以及海外殖民地的经济格局,还形成了一种新文化。
17世纪,中国茶叶的出口,就已超瓷器和丝绸,约占了出口货物的90%。那时欧洲人极其迷恋茶叶,再加上贸易间的困难而带来的成本高企,茶叶在当时便是只有***才能品尝到的。这其中的英国人,形成了属于自身的,***的下午茶文化。
据说,茶叶是有史以来第一个在伦敦做广告的商品,不仅***趋之若鹜,中产***也跟着大饱口福,就连英国工人也以茶点为饮食。时有名士,如约翰逊博士,亦“与茶为伴欢娱黄昏,与茶为伴抚慰良宵,与茶为伴迎接晨曦”,自称“顽固不化的茶鬼”。
在《傲慢与偏见》里,主人餐后必有茶席,开茶会,饮的就是中国茶。英国民谣这样唱道:“当时钟敲响四下,世上***瞬间为茶而停了。”
有名的,当然还是英式下午茶;但英式茶文化却来自葡萄牙。