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青蒿在野外是非常常见的一种植物,许多人小时候都有吃青蒿的记忆。青蒿有着一种***的香气,除了有***价值之外,吃起来也是非常美味。
青蒿怎么吃?
青蒿煎蛋的做法:
材料
青蒿,面粉,鸡蛋,盐水,油
做法
1.青蒿洗干净;
2.面粉,打碎的青蒿,两鸡蛋;
3.使劲搅拌均匀就可以煎了。
蒿炒腊肉的做法
食材准备
青蒿600克、腊肉适量、姜丝适量、盐适量、食用油适量、鸡精适量。
方法步骤
1、首先将腊肉放在温水中洗净,然后切成丝备用。
2、将青蒿的老叶以及根部全部去掉,折成段状,在清水下洗干净,沥干水分备用。
3、在炒锅中加入少量的油,油热之后将姜丝放进去,然后放入腊肉小火不停的翻炒。
4、当肥肉变得透明的时候,将青蒿放进去,小火变成大火。
5、当青蒿断生的时候,加入盐、鸡精调味即可。
青蒿蹄花汤的做法
食材准备
猪蹄800克、青蒿200克、姜15克、鸡精2克、盐15克。
方法步骤
1、首先将新鲜猪蹄表面的毛全部刮干净,然后砍成几段。
2、将砍好的猪蹄放入清水中漂洗一下,将猪脚中的血水全部去掉。
3、将青蒿的老叶以及根部全部去掉,洗净之后放在砂锅的底部。