超好吃零食的胡桃仁你对胡桃仁了解吗？

　　食物的种类有很多的，不同的食物营养的价值不同，胡桃仁是很多人都爱吃的一种干果类食物,人们往往爱把胡桃仁当做零食来吃 那么你对胡桃仁了解吗?

　　胡桃仁就是胡桃果料里面的果肉，它也叫胡桃肉，多为不规则的块状，味香含有大量的***的油脂，可以直接食用，也可以入药。能用于人类多种疾病的治疗。

　　胡桃仁，核桃为胡桃科、胡桃属植物,乔木,高达20 25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛,具光泽,被盾状着生的腺体,灰绿色,后来带褐色.大便秘结.核桃皮毒性较大,可入药,治疗皮肤脓疖等。

　　胡桃仁的采集

　　胡桃仁是胡桃的的干燥成熟种子。胡桃仁和种子是在秋季成熟，在这个胡桃仁的果实成熟以后再进行采收，先把肉质果皮去掉，然后再晒干备用，吃胡桃仁的时候要把核壳及木质隔膜去掉才能吃到里面的肉。

　　胡桃仁的药性

　　中医认为胡桃仁是一种味甘，性温的一种食物。