茯苓长什么样子?茯苓怎么吃?

　　我们经常能在大街小巷上看见挑着担子卖茯苓糕的商贩，白色的茯苓糕香软可口。虽然吃过茯苓糕，但有许多人可能都还没见过茯苓呢。

　　茯苓的外皮呈现黑褐色，里面是粉红色和白色茯苓，可以让我们身体免疫力变得更强，可以起到***，保护肝脏作用，生活中我们可以把茯苓和食材搭配在一起做成美味的食物，下面就给大家介绍一下茯苓不同的食用方法有哪些，想要了解的人就一起来看一下。

　　茯苓薏米饼

　　需要准备的食材有白面粉，薏米以及茯苓，还需要准备少许白糖，然后再研成细末，搅拌均匀以后压成饼状，放到锅里面蒸熟，这款食物特别适合儿童来吃，能起到调理脾胃效果。

　　茯苓栗子粥

　　需要准备适量粳米，几颗大枣，适量栗子，一些茯苓，把这些材料一起放进锅里面，加入适量的水熬煮，可以把茯苓研成粉末状，等到米快要熟的时候就加进去搅拌均匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食，本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。

　　茯苓麦冬粥

　　需要准备适量粳米，一些麦冬，茯苓，先把粳米放到锅里面，加入适量的水，慢慢的熬煮成粥，然后再把两种中药材煎煮成汁，等到米半熟的时候加入，一同煮熟食。本方以茯苓宁心***，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸***，口干舌燥。