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菊花起源于中国,有2500多年的栽培历史,品种达到3000以上,是我国种植广泛的一种传统名花,除了做园林观赏外,以***菊花和茶用菊花占较大比例。那么菊花茶有哪些品种呢?下面就给大家介绍一下吧!
杭菊和胎菊
杭菊主要产于浙江桐乡等地,这些产地的质量也优,其朵大瓣宽,白色或黄白色,中心***,气清香、味甘微苦,特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优,即未完全开发的杭菊花蕾,香气浓郁,口感清甜。需要注意的是,杭菊中的胎菊虽然是受欢迎的,市场上假冒产地、农残超标,细菌超标,杂质、碎末多,硫熏等问题严重,饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中多数都存在问题。研究表明胎菊(花蕾期采摘)的感官品质优于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期(胎菊)采摘饮用,饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。
亳菊