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白术是一种能健脾益胃、燥湿利水、止汗的中药，也可以叫它山蓟、山芥、天蓟、山精、冬白术等，那么白术到底是什么?
白术属于多年生草本之物，其根茎可入药，用于治疗多种病症，具有健脾利水、安胎的功效，主要分布在浙江、江西、湖南、湖北等地。
白术是中药的重要组成部分，单味可治疗便mi、体虚多汗等病症，搭配其他药材还可治疗中风、产后风寒等，其***功效不可小觑。
但是，白术也不是人人都可以随便吃的，要知道白术是药，虽然是中药，性质比较温和，但要知道是药三分毒，切不可胡乱用药，食用白术zui好是在医生的叮嘱下定时定量服用。
在使用白术时，可以单独使用白术，也可以搭配橘皮、橘皮、小麦、车前子、枳实等中药来使用，阴虚燥渴人群禁忌服用白术;气滞胀闷人群禁忌服用白术。
