怎样煮出味道香浓美味、咖啡怎么煮

　　咖啡是很多人喜欢喝的一种饮料，那么，在生活中，我们如何用咖啡豆做出一杯好喝的咖啡呢?很多朋友开始自己煮咖啡，不禁纳闷，好咖啡的秘诀是什么?事实上，煮好咖啡一点也不难!只要遵循这些建议，你就会成为朋友和家人羡慕的对象!

　　一、选择自己喜欢的咖啡煮法

　　不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味...，无论如何，适合其它人的煮法不***适合您，选择自己适合也喜爱的咖啡煮法，是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。

　　二、只购买「有标示烘焙日期」的「新鲜烘焙」咖啡豆

　　「咖啡豆是生鲜食品」在国外已是相当普及的观念。新鲜烘焙是一杯好咖啡的生命!新鲜烘焙的咖啡豆保有香浓迷人的咖啡风味，能够轻易煮出一杯香醇的咖啡;不新鲜的咖啡豆风味早已流失，只能煮出一杯不够香醇、甚至可能已经变调走味的苦涩黑水。假使你不购买一个月前出炉的烘焙面包，现在开始，请拒绝购买未清楚标示烘焙日期，或者已经烘焙超过七天的「不新鲜烘焙」咖啡豆 / 咖啡粉。

　　三、用「好水」煮咖啡