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喷香酥脆的油炸食品是很多人的爱,虽然油炸食品热量高,并且被很多人视为不健康的代名词,但仍然有许多人被它的口感及味道吸引。既然无法避免,那怎么才能让油炸食品变得更加健康呢?小编这就来告诉你
掌握好油炸食物食用和烹饪的科学性,完全可以在保证健康的前提下来满足口福。
1、使用专用“煎炸油”;
2、煎炸温度控制在200℃以下,且避免连续高温煎炸;
3、不要使用反复加热后的油,一锅油的使用总时间不超过8小时;
喷香酥脆的油炸食品是很多人的爱,虽然油炸食品热量高,并且被很多人视为不健康的代名词,但仍然有许多人被它的口感及味道吸引。既然无法避免,那怎么才能让油炸食品变得更加健康呢?小编这就来告诉你
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掌握好油炸食物食用和烹饪的科学性,完全可以在保证健康的前提下来满足口福。
1、使用专用“煎炸油”;
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3、不要使用反复加热后的油,一锅油的使用总时间不超过8小时;