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纯咖啡粉是很多人的喜爱,但是对于如何选购咖啡粉就很多人不知道了,那么下面小编给大家介绍一下纯咖啡粉的选购技巧以及储存方法。
纯咖啡粉的选购技巧:
1、纯咖啡粉要选择大小颗粒均匀,颜色均一,工艺复杂,冲泡后立刻溶解,无漂浮、无残渣。
2、纯咖啡粉通过咖啡豆在烘焙过后会产生出相当于体积的三倍的二氧化碳,因此咖啡的包装主要除了避免与空气接触氧化外,还需要处理咖啡豆产生的二氧化碳。
3、纯咖啡粉通常选用纸袋、玻璃或者塑料容器来包装豆子、粉末,再加盖或加封包装。锡罐可使咖啡香味保留时间较长,塑料包装也可以,但存放的量比锡罐少。
纯咖啡粉的储存方法:
1、把纯咖啡粉或咖啡豆放在有单项排气阀的袋子或者罐子里,如果没有单向排气阀起码也要密封的。
2、环境要干燥、避光,对于新鲜烘培的咖啡,在一个月内喝掉是刚好的。
3、对于速溶咖啡放在原来的瓶子里就好了,一年是没有问题的