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培训公司：长沙【食为天】小吃培训中心
【食为天】招生联系人：曾好
【食为天】总部热线：150-8495 9416
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创业地址；长沙市雨花区井湾子女子大学对面
“鸭霸王”系列卤制品是根据现代人口味在传统卤制工艺基础上进行了革命性的改革，采用几十种食用中 药材、调味品***而成，其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋补强身，符合现代人的饮食理念，制作时满街飘香、引人食欲、味道佳，尝后赞不绝口，久食不厌、回味无穷、南北老少、GaoGuan百姓、人人爱吃，所到之处普通卤味坊将面临生存危机，武汉鸭脖子都不能和它相比，是名符其实的“鸭霸王”。
长沙曾氏食为天培训中心，有***老师，技术***，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的场地，是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙，要选就选湖南曾氏食为天。湖南曾氏食为天传授您正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。
项目分类：全鸭 ★鸭脖 ★鸭头 ★鸭翅 ★鸭舌 ★鸭肠 ★鸭胗 ★鸭掌 ★鸭锁骨 ★半边鸭 ★鸭心 ★鸭肝 ★鸭架 ★海带 ★千张 ★腐竹 ★藕片 ★面筋 ★豆油皮 ★蓑衣干子 ★千叶豆腐 ★牛皮干子 ★卤鸡蛋
学习周期：3-5天，学会为止
培训方式：***老师实战一对一示范
特点：四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比
培训课程：
1.讲述烤鸭脖的发展史及基础知识。
2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.烤鸭脖配料的配制及方法。
4.各种半成品搭配制作。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
学习我们技术的5大保障：100%传授配方 100%正宗技术 100%实践学习 100%学不会退款 100%后续支持
备注：本公司坚持严谨教学 ***指点学员，并提供无限期的技术咨询和升级，在食为天学技术可先品尝，后学习。三到四天内即可学会。（没有学会的学员可免费继续学习，直到学会）
包教包会、一对一教会为止。
其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。