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美食
湖南省哪里有螺蛳粉学
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一、柳州螺狮粉介绍
柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。
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二、柳州螺狮粉培训内容
培训内容 | 正宗柳州螺蛳粉全套技术培训内容： |
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学习时间 | 不限学习时间，学会为止，包教包会。一般3-5天左右，根据个人掌握情况而定。 |
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