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始终坚持:纯谷朊粉为原料,拒绝任何原料参假手工,不让任何机器代替手工。
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烧烤面筋需用铁槽1个。木炭1000克和铁钎20根。
调料配制:
取辣椒面100克、盐20克、鸡精15克、花椒粉10克和色拉油120克,把所有的调料都放入调料缸充分搅匀。另备孜然粉l00克。
面筋粉批发多少钱-把面筋用铁钎串上。放在装有炭火的铁槽上面,刷上对好的调料,再撒上孜然粉烤约2分钟.至红润油亮即可。
面筋粉批发多少钱-为迎合不同人的口味,还可制作海鲜味和咖喱味的烤面筋。
海鲜味的调料配制:取蚝油50克、柱侯酱50克、鲜汤30克、葱油50克和盐5克,把它们搅匀并刷在面筋上,烤好后用生菜包着吃。
咖喱味的烤面筋调料配制为:
咖喱粉50克、咖喱油30克、料酒30克、盐10克、胡椒粉3~5克、鸡精5克、香油30克、辣子面25克和洋葱粉25克,把它们搅匀并刷在面筋上,烤好后即可食用。
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