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惠州惠阳学做卤菜技术要培训多久，学卤菜技术到惠州食为先小吃技术培训班，食为先老师手把手教学，不***间，学会为止，卤味作为一种具有中国特色的风味小吃，市场前景一片大好，投资红火。卤肉经营起来得心应手，前途宽广。随着人们生活节奏的加快，人们对卤菜这种容易保存，味道极鲜的外卖产品有着特别偏好，在菜市场或者人多的地方开一家卤肉店，无疑是一个生财良机!将卤肉店开设在社区，人流量多的地方都会为卤菜店带来不菲的收益。
卤菜培训课程安排
一、理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
二、示范讲解：
1.***老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
三、自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
惠州惠阳学做卤菜技术要培训多久，学卤菜技术到惠州食为先小吃技术培训班，食为先老师手把手教学，不***间，学会为止，卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴。
