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| 主要观赏部位 | 观叶 | 园林用途 | 其他 |
| 花色色系 | 白色系 | 叶色色系 | 绿色系 |
| 花期 | 5-6 | 果期 | 8-9 |
| 新奇创意项目 | 报名 | 品牌 | 桓仁瑞林苗圃 |
刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽，为五加科楤木。
分布在中国河北东北部，辽宁省东部及南部山区，吉林省东部及长白山区，黑龙江省东部山区、完达山、小兴安岭及山东省青岛崂山。生长于杂木林、次生林及针阔叶混交林的林缘、灌木丛中，以山坡、河谷多见。
刺老牙从春季到夏初均可采摘，但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳。入夏以后嫩叶变老就不能食用了。夏末秋初树顶端开伞形乳白色聚花，其果实初为青绿色，成熟后为黑色。春季萌芽后采摘嫩芽。掰去顶芽后，顶芽下部的1-5 个侧芽或顶芽的副芽萌发。
因此可采摘多次，以2—3次为适宜，不要多次的采摘，以免累树，嫩芽以10—15厘米，叶片尚未展开为宜，侧芽叶片展开早，可在5—10厘米时采摘，采后放于筐内即可。
灌木或小乔木，高1.5-6米，树皮灰色；小枝灰棕色，疏生多数细刺；刺长1-3毫米，基部膨大；嫩枝上常有长达1.5厘米的细长直刺。
叶为二回或三回羽状复叶，长40-80厘米；叶柄长20-40厘米，无毛；托叶和叶柄基部合生，先端离生部分线形，长约3毫米，边缘有纤毛；叶轴和羽片轴基部通常有短刺；羽片有小叶7-11，基部有小叶1对；小叶片薄纸质或膜质，阔卵形、卵形至椭圆状卵形，长5-15厘米，宽2.5-8厘米，先端渐尖，基部圆形至心形，稀阔楔形，上面绿色，下面灰绿色，无毛或两面脉上有短柔毛和细刺毛，边缘疏生锯齿，有时为粗大齿牙或细锯齿，稀为波状，侧脉6-8对，两面明显，网脉不明显；小叶柄长3-5毫米，稀长达1.2厘米，顶生小叶柄长达3厘米。
圆锥花序长30-45厘米，伞房状；主轴短，长2-5厘米，分枝在主轴顶端指状排列，密生灰色短柔毛；伞形花序直径1-1.5厘米，有花多数或少数；总花梗长0.8-4厘米，花梗长6-7毫米，均密生短柔毛；苞片和小苞片披针形，膜质，边缘有纤毛，前者长5毫米，后者长2毫米；花黄白色；萼无毛，长1.5毫米，边缘有5个卵状三角形小齿；花瓣5，长1.5毫米，卵状三角形，开花时反曲；子房5室；花柱5，离生或基部合生。果实球形，黑色，直径4毫米，有5稜。
花期6-8月，果期9-10月。分布于黑龙江北部（黑龙江）、东北部（伊春、饶河）、南部（平山），吉林中部以东（蛟河、漫江、安图）和辽宁东北部（鸡冠山）。生于森林中，海拔约1000米上下。苏联和日本也有分布。
本种易和白背叶楤木相混，但本种小叶片较薄，圆锥花序伞房状，分枝指状排列，易于区别。
龙牙楤木喜偏酸性土壤，生长在海拔250~1000m处沟旁。生长在山地针阔混交林下、林间空地、林缘、灌丛、或火烧迹地及采伐迹地上，多见于山地阳坡。
1、刺老牙从春季到夏初均可采摘，但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳。入夏以后嫩叶变老就不能食用了。夏末秋初树顶端开伞形乳白色聚花，其果实初为青绿色，成熟后为黑色.春季萌芽后采摘嫩芽。
2、掰去顶芽后，顶芽下部的1-5 个侧芽或顶芽的副芽萌发。因此可采摘多次，以2—3次为适宜，不要多次的采摘，以免累树，嫩芽以10—15厘米，叶片尚未展开为宜，侧芽叶片展开早，可在5—10厘米时采摘，采后放于筐内即可。
