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舌尖上的美味---富川脐橙

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详细说明 富川瑶族自治县位于广西贺州市桂东北山区，四面环山，中间低落，略呈椭圆形盆地，地势北高南低，该县处于桂、粤、湘三省区交汇处，总面积1572平方公里，人口32万，县城距广州市350公里、桂林市220公里。富川县属亚热带季风气候区，年平均气温19℃，年降雨量1500－2000毫米，适宜发展农业、畜牧业和亚热带经济作物。其中，脐橙种植是富川瑶族自治县的一大特色，所产***脐橙“纽荷尔”“罗伯逊”等品种品质优良，具有果大、鲜艳、香甜、脆嫩、无核的特点富川脐橙的采摘时间在11月下旬至12月中旬，这期间的果实含水份高耐贮藏，因富川本地的脐橙种植面积大，产量高，很多脐橙采摘以后都要入库贮藏。脐橙贮藏保鲜的条件是6～8℃的适宜温度，80%左右的相对湿度，并要求库内能保持清新的空气。脐橙刚入库时带入大量田间热量很容易造成库内处于高温高湿，因此，***日夜打开通风窗通风，降温降湿。遇到大晴天的中午、气温过高时，宜日关夜开，导入夜间冷空气使库内温度降到贮藏的适宜温度。妥善的将果房保持较低而稳定的温度，脐橙可贮藏达半年之久。同时适宜而稳定的相对湿度是脐橙贮藏好坏的重要因素，相对湿度过低，水果失水加快，外观变劣，风味变差；相对湿度过高又可能引起腐烂。

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