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手工有机挂面

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所在地区：新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州

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基本信息
详细说明 新疆•腰站子手工有机挂面，始于明末清初，至今已有400多年的历史，经过历代相传经久不衰。腰站子手工挂面，其主材有机小麦面粉源于新疆奇台天山之巅，15℃昼夜温差，950米海拔肥沃生长带，多日照的气候条件，造就了奇台面粉滑、爽、筋、细的***口感。手工挂面是人类社会传统饮食文化的体现，腰站子手工有机挂面，更是沿袭正宗传统、绿色手工技艺，秉承匠心精神、经42道古法工艺精良制作而成——“迎风似纱，遇火既燃”。它是一种原生态绿色有机食品，以美味、美观、营养好而流传至今，久销不衰。

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