佛山市海派厨房设备工程有限公司

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主营产品:厨房设备,不锈钢厨具,酒店厨具工程,厨房设备工程,厨具设计
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经营模式:生产厂家

所在地区:广东省 佛山市

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  • 基本信息
  • 详细说明 海派厨具告诉您商用厨房一般是指饭店、酒楼、餐厅等商业用的厨房,这类厨房的特点就是为大众提供餐饮,因此在厨房的布局和功能上都与普通家庭中的厨房有很大的差别,那么商用厨房怎么设计?今天给大家说说商用厨房活鲜场。 随着消费者对原料鲜活程度和出菜速度、节奏的更加重视、客人所订、点的海、河鲜及***等鲜活原料经其鉴认后,大部分客人希望在很短的时间内烹制上桌。因此,对鲜活原料的宰杀,需设计配置方便操作的专用水池及工作台,以保证开餐繁忙期间其操作仍十分便利。刺身原料的制作,要求有严格的卫生和低温环境,除在管理上对生产制作人员及其操作有严格的操作规范外,欧姆维工程师们认为在设计及设备配备上也应充分考虑上述因素。设置相对独立的作业间、创造低温、卫生和方便原料贮藏的小环境是十分有益的。 海派承接厨房设备工程(工厂厨房工程,酒店厨房工程,学校厨房工程)、燃气管道工程、厨房设备设计改造工程、油烟净化通风系统工程,厨房设备及气化炉安装、销售等。 销售项目:学校、工厂、写字楼、大中小企业、酒店等各种厨具。
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