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型号 | 酶活力2000,酶活力5000 | 类别 | 其他 |
品牌 | 远成 | 酶活力 | 酶活力2000,酶活力5000 |
酶活力保存率 | 99% | 砷含量 | 0.001 |
有效物质含量 | 99% | 重金属 | 0.0001 |
产品规格 | 白色粉末 | CAS | 9025-35-8 |
α-半乳糖苷酶
英文名称:α-galactosidase,
英文名称: EC 3.2.1.22
CAS号: 9025-35-8
别名:蜜二糖酶,是一种外切糖苷酶,催化移除不同底物中α-连接的末端非还原性D-半乳糖。此酶可以进行催化水解反应,水解α-D-半乳糖苷,也可以进行转糖基反应,把α-D-半乳糖基残基转移到不同的羟基类衍生物上。
规格:酶活力2000,酶活力5000
含量:99%
酶活力:2000/5000
形状颜色:白色粉末
质量标准:企业标准
应用与开发:它可用于改善和消除饲料及豆制食品中的抗营养成分,它在医学领域中能实现B→O血型转变、制备通用型血,以及在法布里病的酶替代治疗中也发挥了重要作用。α-半乳糖苷酶还可作用于含α-半乳糖苷键的复合多糖、糖蛋白和鞘糖。某些α-半乳糖苷酶在底物浓度高度富集的情况下还具有转半乳糖基作用,利用这一特点可用于低聚糖的合成及制备环糊精衍生物,因此,α-半乳糖苷酶广泛应用于饲料、医药、食品及化工工业和科学研究中。
1、应用于饲料添加剂
α-半乳糖苷酶可有效降解饲料中存在的α-半乳糖苷等抗营养因子,降低食糜黏度,减少幼龄动物腹泻发病率;可摧毁植物细胞壁结构,促进细胞内营养物质释放,提高利用效率;节省蛋白质和合成氨基酸,提高瘦肉率;增强动物的免疫功能和抗病能力;减轻或避免消化器官代偿性增生和肥大,降低动物维持需要量,提高饲料能量效价;扩大饲料配方中原料使用种类,充分利用副产品等非常规饲料资源,降低配方成本等。
2、应用于食品工业
主要用于在豆制品中加入α-半乳糖苷酶,分解α-半乳糖苷类寡糖类的抗营养因子,消除胀气和消化不良的现象,增加人类对豆类营养的吸收。
3、应用于医疗行业
(1)应用于法布里氏病的治疗,法布里氏病是一种较少见的通过X连锁隐性方式遗传的溶酶体蓄积病,是由溶酶体α-半乳糖苷酶A活性缺陷导致了先天性鞘糖脂代谢异常。可通过注射人源的重组α-半乳糖苷酶A进行治疗。
(2)应用于血型B-O改造,B型血红细胞与O型血红细胞表面的不同之处在于B型血红细胞表面糖链末端比O型红细胞多出一个由α-1,3-半乳糖苷键连接的半乳糖残基,可用α-半乳糖苷酶去除,变为通用型O型红细胞。
4、应用于其他工业
(1)在甜菜制糖过程中,含有大量棉子糖,影响蔗糖的结晶析出。应用α-半乳糖苷酶处理废糖蜜,可将阻碍蔗糖结晶析出的棉子糖去除,还可使一部分棉子糖分解产生蔗糖,提高蔗糖析出率。
(2)在化学工业上,利用α-半乳糖苷酶的转移活性,可改造环糊精(CD)。该酶能将α-半乳糖残基直接连接到CD环上,形成新的支链CD,拓宽CD的应用范围。
25KG/纸板桶
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