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凯尚达总部培训培训包括：【炸鸡产品和炸海鲜产品所有技术配方，台湾无骨鸡柳和上海特味鸡柳技术配方，提供教学视频一套，包教会，提供配方资料，提供货源信息，提供住宿，送定做围裙两件，定做工作装两件，广告招牌一套，总部品牌商标使用权】终身免费技术升级，对于不方便前来培训的学员，总部可采用视频教学的方式函授，总部培训费用是一次性的，不再另外收取任何费用，总部给学员的承诺是：大家在学习的过程当中可尝一下总部做的是什么味道，和大家自己经营以后做的味道都是一样的。
总部地址：河南省郑州市管城区南曹乡集贸市场南门，从火车站东广场附近乘坐729或136路公交车到第三人民医院从门口转坐323.329公交车到南曹集贸市场南门或福盈门生活广场下车即到.凯尚达总部服务热线： 总经理：张永辉 总部微信： QQ：0《欢迎加总部微信或QQ了解更多经营现场视频信息》
炭烤鸡排
【原料】
A鸡胸肉1/2块
B葱末10克、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙
C炸鸡排粉100克
D蜜汁烤肉酱2大匙
传统炸鸡排粉配方
【原料】
低筋面粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克
【制作过程】
将所有材料混合即可。
胡椒盐粉
【原料】
盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙姜粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙
【制作过程】
将所有材料混合即可。
传统鸡排腌汁配方
【原料】葱末20克（约2根）、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙
【制作过程】
将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗，再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁，静置约30分钟即可。
鸡排虽然好吃，但是不能多吃，因为含大量热量，吃多了会发胖。特别是老人、小孩更应少吃。
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